Vorspeisen

Gemischter Salat     4,90
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle   5,50

Hauptgerichte vom Wild 

(aus eigener Jagd)

Gulasch mit Spätzle und Gemüsebukett     23,50
Nüssle rosa gebraten mit Spätzle und Gemüsebukett    27,50
Rücken rosa gebraten mit Spätzle und Gemüsebukett  29,50

Gerichte vom Rind

Rinderrücken an Salat       25,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes      26,50
Rinderzunge an Sherryrahmsoße und Spätzle     22,50
Hochrippensteak mit Pfefferrahmsoße    29,50

Hauptgerichte vom Schwein

Schweinerückensteak mit Pommes       17,50
Schweinemedaillons mit Spätzle          21,50
Paniertes Schnitzel mit Pommes        15,50
Cordonbleu mit Pommes     19,50
Schnitzel-paniert mit frischer Champignonssoße und Pommes   18,50

Gerichte ohne Fleisch

Gemüseschnitzel mit Pommes      15,50
Frischkäsetaschen mit Salat   15,50
Spätzle mit Gemüse und Soße  8,50



unser derzeitiges Tagesgericht:

Feldsalat mit Speck und Croutons     9,50
geschmorte Rehschulter mit Spätzle und Gemüse    25,50